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Ensalada

(span. = Salat) Eine in Spanien in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts verbreitete Kompositionsform, bei der – ähnlich dem Potpourri, Quodlibet oder Medley – populäre Melodien aneinandergereiht werden. Der bedeutendste Vertreter war Mateo Flecha d.Ä.

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